LA CARTE
Tafel Comptoir 17
.
Stracciatella
mit Salat von Tomaten und Basilikum aus unserem Garten
17
Kastaniénvelouté mit Crostini von geräucherter Entenbrust
14
Vitello tonnato mit Zitrone, Kapern und Ofentomaten
22
Hausgeräucherter Label-rouge-Lachs
mit Joghurt von Kapuzinerkresse, eingelegte Radieschen und Pommes Chips
23
Gebratener Calamar
mit Blattspinat, Ofenkartoffeln und Gemüsevinaigrette
33
Geschmorte Poularde von der Ferme Kervern
façon Poulet au Citron, gebratene Polenta
29
Eis und Sorbet fait maison
13
Apfelkuchen vom 50-jährigen bretonischen Baum
mit Mascarponeeis und Apfelsalat
15
.
Ein Gericht zum Teilen servieren wir mit zwei Tellern extra
und einem Supplement von 3 Euro
-Nos Classiques-
Bretonische Felsenauster Fines Kysmarine, Carnac St. 3.5 /gratiniert St. 4.5
-exklusiv, direkt importiert
Unsere Fischsuppe / Aioli / Croûtons
14/19
Ölsardinen „La Quiberonnaise“ mit Tomatenbruschetta
16
Risotto mit Artischoken und gebratenen Gambas
26
Rindertatar au couteau, mayonnaise façon béarnaise, frites maison
19/26
Bretonische Daurade royale im Ganzen gebraten
mit Kräuter-Nussbutter, Spitzkohl-Orangensalat und Safrankartoffeln
39
Filet vom Simmentaler Rind mit gebratenen Steinpilzen,
Ricotta-Gnocchi und Rosmarinjus
52
Gebratene Blutwurst von Christian Parra,
pommes purée und Schalotten-Apfelragoût
19/26
Assortiment de fromage de Jean Yves Bordier, Saint Malo
16
Crème brulée
13
Unsere Fassbutter von Jean Yves Bordier, Saint Malo
Brot “Pain Marly“ fait maison 2022
Unsere Fische und Meeresfrüchte beziehen wir aus bretonischer Küstenfischerei exklusiv von Nicolas Tanguy, Mareyeur in La Trinité sur Mer
La carte imaginée par Gregor Ruppenthal, Restaurant Marly*
Chefs en Cuisine: Giuseppe Ballaro/Gregor Ruppenthal
Zahlung bitte mit EC-Karte oder Bar, keine Kreditkarte
PLAT DU JOUR
Nos Plats du Jour
AKTUELL
Wir sind stolz über die Aufnahme in den Michelin 2016 und gratulieren unserem „restaurant mère“ zum Michelinstern.
Wir freuen uns über die Auszeichnung „eines der 500 besten Restaurants für jeden Tag“
in der Juliausgabe des Magazins DER FEINSCHMECKER!
RESERVIERUNG/KONTAKT
Di.-Fr. 12.00-14.00
und 18.00-23.00 Uhr
Samstag 18.00-23.00 Uhr
Zahlungsmittel: Wir freuen uns über EC-Karte oder Bargeld
So. und Mo. Ruhetag
Adressse: Lameystrasse.17, 68165 Mannheim
Telefon: 0621 73617000
Website: www.comptoir17.com
Wir suchen
Azubis gesucht !
Wir suchen für unsere Gaststätten Marly, Comptoir 17 und Cote Comptoir
junge, motivierte Menschen die Lust haben bei uns die wunderschöne Welt der Gastronomie kennen zu lernen.
Wenn Euch eine Ausbildung zum Koch/ Köchin oder Restaurantfachmann/frau interessiert und Ihr mehr erfahren wollt, ruft uns einfach an.
Wir freuen uns auf Euch !
Bewerbung bitte an:
info@comptoir17.com
oder telefonisch 0621-73617000 (Gregor Ruppenthal oder Maia Valente)
WEGBESCHREIBUNG
IMPRESSUM
Le Comptoir 17
Lameystrasse.17
68165 Mannheim
Telefon: 0621 73617000
Fax: 0621 73617001
Geschäftsinhaber: Gregor Ruppenthal und Maia Valente
Finanzamt Mannheim-Stadt
Ust-ID: DE815620717
Rechtsform: Ruppenthal/Valente GdBR
Zuständige Aufsichtsbehörde: Ordnungsamt Mannheim
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