September 2017

Gratinierter Erdesbacher Ziegenkäse mit Romanasalat und karamellisierten Zwetschen
15

Unsere Fischsuppe/ Aïoli/ Croûtons
9/14

Gebratene Calamaretti mit Caponata siciliana
16

Rindertatar au couteau de Hugo Desnoyer, mayonnaise façon béarnaise, pommes frites maison
16/21

Geschmorte Rinderroulade mit Petersilien-Kartoffelpurée, gebratene Steinpilze
23

Gegrillte Sardinen aus Quiberon mit Salzzitrone, Oliven und Tomate, pommes sautées
19

Gebratene Blutwurst von Christian Parra, pommes purée maison und Schalotten-Apfelragoût
15/20

Assortiment de fromage du Champ-de-Trèfle, Erdeven, Bretagne
10

Apfelkuchen fait maison mit salzigem Karamelleis
9
Unsere Faßbutter von Jean Yves Bordier / Unser Sauerteigbrot von Peter Kapp

Mittags bieten wir Ihnen unsere Formule déjeuner,
ein Gericht mit

Daurade royale auf Kirchererbsenpurée und Sauce Vierge
Ein Glas Wein, Mineralwasser und Espresso

21.00

Le plat du jour de cette semaine au Comptoir 17:

Daurade royale auf Kirchererbsenpurée und Sauce Vierge
14.00