-Nos Classiques-

Bretonische Felsenauster Fines Kysmarine, Carnac    St. 3,5         /gratiniert     St. 4,5

L’Étoile N.2 Kysmarine, Carnac 7

-exklusiv, direkt importiert-

Feldsalat mit gebratenem Guanciale, Croûtons und pochiertem Demeter-Ei
15

Entenstopfleber cuit en torchon, Apfel-Ingwerchutney und Brioche

24

Unsere Fischsuppe / Aioli / Croûtons

11/16
Gebratenen Jakobsmuscheln auf Rote Bete-Carpaccio und Meerrettich
24

Rindertatar au couteau, mayonnaise façon béarnaise, frites maison

16/21
Wilder Zander mit Sauce von schwarzem Knoblauch, Topinambur und rote Bete

32

Geschmorte Lammhaxe mit Petersilienwurzelpurée, Kartoffelgratin und Bohnensalat
29

Gebratene Blutwurst von Christian Parra, pommes purée und Schalotten-Apfelragoût

16/21

Assortiment de fromage de Jean Yves Bordier, Saint Malo

12

Crème brulée

12

Eis und Sorbet maison

8
Unsere Fassbutter von Jean Yves Bordier, Saint Malo
Brot “Pain Marly“ fait maison 2022
La carte imaginée par Gregor Ruppenthal, Restaurant Marly*

Chefs en Cuisine: Giuseppe Ballaro/Geany Hodel

Zahlung bitte mit EC-Karte oder Bar, keine Kreditkarte

Plat du Jour 

-petite salade-

000
18

Glas Wein 0.1 l, Mineralwasser und Espresso

25

Servicekraft Vollzeit/ Serviceaushilfe

Wir suchen für unser Comptoir 17, eine zuverlässige, motivierte Servicekraft mit guter Laune und einem Lachen im Gesicht.
Erfahrung in der Gastronomie sind hilfreich aber keine Voraussetzung!

Ausserdem können Sie sich gut in ein neues Team einfügen, arbeiten gerne selbständig und verfügen über eine schnelle Auffassungsgabe.

Wir freue uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf und Zeugnissen.

Bewerbung bitte an:
info@comptoir17.com
oder telefonisch 0621-86242121 (Gregor Ruppenthal oder Maia Valente)