-Nos Classiques-

Bretonische Felsenauster Fines Kysmarine, Carnac    St. 3.5       /gratiniert     St. 4.5

-exklusiv, direkt importiert

Unsere Fischsuppe / Aioli / Croûtons
14/19

Rindertatar au couteau, mayonnaise façon béarnaise, frites maison
19/24

Gebratener Label rouge-Lachs auf Kartoffel-Bärlauchpurée, Waldpilze und Beurre Blanc
35

Geschmortes Bäckchen vom Ibericoschwein mit Purée von Wurzelgemüse, Artischocken und Gratin dauphinois
36

Gebratene Blutwurst von Christian Parra, pommes purée und Schalotten-Apfelragoût
19/26

Assortiment de fromage de Jean Yves Bordier, Saint Malo
16

Crème brulée
14

Sizilianischer Blutorangenkuchen mit Zitrus-Eis

14

Eis und Sorbet maison

10

Unsere Fassbutter von Jean Yves Bordier, Saint Malo
Brot “Pain Marly“ fait maison 2022
La carte imaginée par Gregor Ruppenthal, Restaurant Marly*

Chefs en Cuisine: Giuseppe Ballaro/Gregor Ruppenthal

Zahlung bitte mit EC-Karte oder Bar, keine Kreditkarte

Nos Plats du Jour

Petite salade

– Graue Dorado aus Quiberon, Spargelfrittata und Sauce Hollandaise –

19

Azubis gesucht !

Wir suchen für unsere Gaststätten Marly, Comptoir 17 und Cote Comptoir
junge, motivierte Menschen die Lust haben bei uns die wunderschöne Welt der Gastronomie kennen zu lernen.
Wenn Euch eine Ausbildung zum Koch/ Köchin oder Restaurantfachmann/frau interessiert und Ihr mehr erfahren wollt, ruft uns einfach an.
Wir freuen uns auf Euch !

Bewerbung bitte an:
info@comptoir17.com
oder telefonisch 0621-73617000  (Gregor Ruppenthal oder Maia Valente)