-Nos Classiques-

Bretonische Felsenauster                            St.3
                                      gratiniert                      3.5

Entenleber vom Elsässer Bauern cuit en torchon, Apfelchutney und Brioche
20

Unsere Fischsuppe/ Aïoli/ Croûtons
9/14

Ölsardinen „La Quiberonnaise“ mit Tomatenbruschetta
12

Rindertatar au couteau de Hugo Desnoyer, mayonnaise façon béarnaise, pommes frites maison
16/21

Wolfsbarsch im Pergament gegart mit Spargel, Tomate und Basilikum, pommes grenailles
26

Ossobucco vom Kalb mit Frühlingsgemüse, Safran-Tagliatelle
24

Gebratene Blutwurst von Christian Parra, pommes purée maison und Schalotten-Apfelragoût
15/20

Assortiment de fromage de Jean Yves Bordier, Saint Malo
10

Crème brulée comme au Marly
8

Eis und Sorbet maison
8
Unsere Faßbutter von Jean Yves Bordier / Unser Sauerteigbrot von Peter Kapp

Mittags bieten wir Ihnen unsere Formule déjeuner,

Kalbstafelspitz mit Frühlingsgemüse und Meerrettichsauce

&
ein Glas Wein, Mineralwasser und Espresso

21.00

Le plat du jour de cette semaine au Comptoir 17: 

Kalbstafelspitz mit Frühlingsgemüse und Meerrettichsauce
14.00